【レシピ118通り!】TKG(たまごかけごはん)作り方一覧表🍚🥚

もはや代表的な日本食と言っても過言ではない「たまごかけごはん」
近年は「TKG」と言われ脚光を浴びています。
海外でも「Raw egg with rice」と呼ばれ、セレブの間で密かに流行しているのだとか。

白ご飯と卵と醤油だけで作るシンプルなTKGでも、どのタイミングでかき混ぜるとか、お茶碗と別で小鉢を用意するとか、人によって作り方は様々のようです。

「TKG」で画像検索して出てくるたまごかけご飯は、ほぼ全て「たまごをかき混ぜずに白ご飯にかける(のせる)」スタイルですが、自宅で食べるときはインスタ映えは二の次で、おいしく食べれた方が良いですよね。

作り方が違うとおいしさがどのくらい変わるのかは分かりませんが、結局のところ全部で何通り作り方があるのか調べてみたくなり、本気で調べてみました。
果たして「レシピ」と言えるのかは謎ですが、下記のルールに基づくと、全部で118通りの作り方が可能です。
確か高校で習った「場合の数(順列・組み合わせ)」の公式を使えば計算でも全部で何通りか出せるような気もしますが、考えるのがかえって面倒なので力業でリストアップしてみました。

下の表(118通り)の、たまごかけご飯の作り方は大きく分けて、
・1つのお茶碗のみで作るTKG
・たまごと醤油を小鉢に入れて作るTKG
・たまごを小鉢に入れて作るTKG
・醤油を使わないTKG
の4つのパターンに分類されます。
※私が勝手に作った分類です。

もちろんここにあげた118種類がTKGの全てではなく、ごくごく基本的な作り方に過ぎません。
かつお節・刻みネギなどの定番の具材を追加したり、たまご複数個投入、白だし・めんつゆチェンジなどの「変化系TKG」、シンプルながら卵・醤油の素材にこだわる「究極系TKG」、半熟卵・温泉卵を使ったり白身をメレンゲにする「進化形TKG」など、TKGの世界はまさに無限大です。
『基本(下表)』×『応用』で至高の一杯(一膳)を目指してみては?

なお、私は基本的に63番の作り方です。小鉢洗うのが面倒な時は35番で作る時もあります。
好きなトッピングはかつお節と釜揚げしらすです。(知らんがな...)

〜TKG基本ルール〜
・材料は、白ご飯🍚、卵1つ🥚、醤油のみ
 (醤油は使わなくてもOK)
・お茶碗1つ、またはお茶碗と小鉢1つを使用
・小鉢はたまごと醤油用(ごはんを小鉢には入れない)

・意味の無い工程はNG(白ご飯だけをかき混ぜるとか。卵だけをかき混ぜるのは当然OK)
・実質的に同一のレシピは一方のみ掲載(お茶碗の中身・小鉢の中身のどちらを先に準備するか等)

※最後にかき混ぜる → 調理法に含む(別々のレシピとしてカウント)
※食べながらかき混ぜる → 食べ方の問題なので調理法として区分しない

〜TKGレシピ略号表記ルール〜
:お茶碗に白ご飯を入れる
②A・❷A:たまごを割る(全卵を使用)
②A・❷A:たまごを割る(黄身だけ使用)
③❸:醤油を垂らす
④❹:かきまぜる
:小鉢の中身をお茶碗にかける
・白丸囲み数字 :in お茶碗
・黒丸数字   :in 小鉢


全通りリストアップしてみましたが、中にはかなり斬新な作り方もあります。
これだ!と思ったTKGを次世代TKG『TKG 2.0』としてさっそく今から作ってみませんか?

【YouTuber・インスタグラマーの皆さまへ】
実際に下記レシピの118種類全部作ってみませんか?
「1ヶ月間毎日朝昼晩夜食TKG生活!」とか。(←確実にカラダ壊します)
もしかしたらめっちゃバズるかも。知らんけど。
そしてできればこのページも紹介して下さいね〜



ⓉⓀⒼ  𝕋𝕂𝔾  🅣🅚🅖


【レシピ118通り!】TKG(たまごかけごはん)作り方一覧表🍚🥚
1つのお茶碗のみで作るTKG
レシピ
No.
レシピ
略号表記
作り方
1①②A③お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り、醤油を垂らしできあがり。
2①②B③お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り(黄身だけ使用)、醤油を垂らしできあがり。
3①②A③④お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
4①②B③④お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り(黄身だけ使用)、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
5①②A④③お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り、かき混ぜ、醤油を垂らしできあがり。
6①②B④③お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、醤油を垂らしできあがり。
7①②A④③④お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
8①②B④③④お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
9①③②Aお茶碗にご飯を入れ、醤油を垂らし、たまごを割りできあがり。
10①③②Bお茶碗にご飯を入れ、醤油を垂らし、たまごを割り(黄身だけ使用)できあがり。
11①③②A④お茶碗にご飯を入れ、醤油を垂らし、たまごを割り、かき混ぜできあがり。
12①③②B④お茶碗にご飯を入れ、醤油を垂らし、たまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜできあがり。
13①③④②Aお茶碗にご飯を入れ、醤油を垂らし、かき混ぜ、たまごを割りできあがり。
14①③④②Bお茶碗にご飯を入れ、醤油を垂らし、かき混ぜ、たまごを割り(黄身だけ使用)できあがり。
15①③④②A④お茶碗にご飯を入れ、醤油を垂らし、かき混ぜ、たまごを割り、かき混ぜできあがり。
16①③④②B④お茶碗にご飯を入れ、醤油を垂らし、かき混ぜ、たまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜできあがり。
17②A①③お茶碗にたまごを割り、ご飯を入れ、醤油を垂らしできあがり。
18②B①③お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、ご飯を入れ、醤油を垂らしできあがり。
19②A①③④お茶碗にたまごを割り、ご飯を入れ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
20②B①③④お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、ご飯を入れ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
21②A①④③お茶碗にたまごを割り、ご飯を入れ、かき混ぜ、醤油を垂らしできあがり。
22②B①④③お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、ご飯を入れ、かき混ぜ、醤油を垂らしできあがり。
23②A①④③④お茶碗にたまごを割り、ご飯を入れ、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
24②B①④③④お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、ご飯を入れ、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
25②A④①③お茶碗にたまごを割り、かき混ぜ、ご飯を入れ、醤油を垂らしできあがり。
26②B④①③お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、ご飯を入れ、醤油を垂らしできあがり。
27②A④①③④お茶碗にたまごを割り、かき混ぜ、ご飯を入れ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
28②B④①③④お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、ご飯を入れ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
29②A④①④③お茶碗にたまごを割り、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜ、醤油を垂らしできあがり。
30②B④①④③お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜ、醤油を垂らしできあがり。
31②A④①④③④お茶碗にたまごを割り、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
32②B④①④③④お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜできあがり。
33②A③①お茶碗にたまごを割り、醤油を垂らし、ご飯を入れできあがり。
34②B③①お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、醤油を垂らし、ご飯を入れできあがり。
35②A③④①お茶碗にたまごを割り、醤油を垂らし、かき混ぜ、ご飯を入れできあがり。
36②B③④①お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、醤油を垂らし、かき混ぜ、ご飯を入れできあがり。
37②A③④①④お茶碗にたまごを割り、醤油を垂らし、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
38②B③④①④お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、醤油を垂らし、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
39②A④③①お茶碗にたまごを割り、かき混ぜ、醤油を垂らし、ご飯を入れできあがり。
40②B④③①お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、醤油を垂らし、ご飯を入れできあがり。
41②A④③④①お茶碗にたまごを割り、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜ、ご飯を入れできあがり。
42②B④③④①お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜ、ご飯を入れできあがり。
43②A④③④①④お茶碗にたまごを割り、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
44②B④③④①④お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、醤油を垂らし、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
45③①②Aお茶碗に醤油を垂らし、ご飯を入れ、たまごを割りできあがり。
46③①②Bお茶碗に醤油を垂らし、ご飯を入れ、たまごを割り(黄身だけ使用)できあがり。
47③①②A④お茶碗に醤油を垂らし、ご飯を入れ、たまごを割り、かき混ぜできあがり。
48③①②B④お茶碗に醤油を垂らし、ご飯を入れ、たまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜできあがり。
49③①④②Aお茶碗に醤油を垂らし、ご飯を入れ、かき混ぜ、たまごを割りできあがり。
50③①④②Bお茶碗に醤油を垂らし、ご飯を入れ、かき混ぜ、たまごを割り(黄身だけ使用)できあがり。
51③①④②A④お茶碗に醤油を垂らし、ご飯を入れ、かき混ぜ、たまごを割り、かき混ぜできあがり。
52③①④②B④お茶碗に醤油を垂らし、ご飯を入れ、かき混ぜ、たまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜできあがり。
53③②A①お茶碗に醤油を垂らし、たまごを割り、ご飯を入れできあがり。
54③②B①お茶碗に醤油を垂らし、たまごを割り(黄身だけ使用)、ご飯を入れできあがり。
55③②A④①お茶碗に醤油を垂らし、たまごを割り、かき混ぜ、ご飯を入れできあがり。
56③②B④①お茶碗に醤油を垂らし、たまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、ご飯を入れできあがり。
57③②A④①④お茶碗に醤油を垂らし、たまごを割り、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
58③②B④①④お茶碗に醤油を垂らし、たまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
たまごと醤油を小鉢に入れて作るTKG
レシピ
No.
レシピ
略号表記
作り方
59①❷A❸❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢に醤油を垂らし、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
60①❷B❸❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢に醤油を垂らし、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
61①❷A❸❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢に醤油を垂らし、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
62①❷B❸❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢に醤油を垂らし、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
63①❷A❸❹❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢に醤油を垂らし、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
64①❷B❸❹❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢に醤油を垂らし、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
65①❷A❸❹❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢に醤油を垂らし、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
66①❷B❸❹❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢に醤油を垂らし、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
67①❷A❹❸❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
68①❷B❹❸❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
69①❷A❹❸❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
70①❷B❹❸❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
71①❷A❹❸❹❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
72①❷B❹❸❹❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
73①❷A❹❸❹❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
74①❷B❹❸❹❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
75①❸❷A❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
76①❸❷B❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
77①❸❷A❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
78①❸❷B❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
79①❸❷A❹❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
80①❸❷B❹❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
81①❸❷A❹❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
82①❸❷B❹❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
たまごを小鉢に入れて作るTKG
レシピ
No.
レシピ
略号表記
作り方
83①❷A❺③お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗に醤油を垂らしできあがり。
84①❷B❺③お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗に醤油を垂らしできあがり。
85①❷A❺③④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗に醤油を垂らし、お茶碗をかき混ぜできあがり。
86①❷B❺③④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗に醤油を垂らし、お茶碗をかき混ぜできあがり。
87①❷A❹❺③お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗に醤油を垂らしできあがり。
88①❷B❹❺③お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗に醤油を垂らしできあがり。
89①❷A❹❺③④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗に醤油を垂らし、お茶碗をかき混ぜできあがり。
90①❷B❹❺③④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗に醤油を垂らし、お茶碗をかき混ぜできあがり。
91①③❷A❺お茶碗にご飯を入れ、お茶碗に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
92①③❷B❺お茶碗にご飯を入れ、お茶碗に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
93①③❷A❺④お茶碗にご飯を入れ、お茶碗に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
94①③❷B❺④お茶碗にご飯を入れ、お茶碗に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
95①③❷A❹❺お茶碗にご飯を入れ、お茶碗に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
96①③❷B❹❺お茶碗にご飯を入れ、お茶碗に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
97①③❷A❹❺④お茶碗にご飯を入れ、お茶碗に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
98①③❷B❹❺④お茶碗にご飯を入れ、お茶碗に醤油を垂らし、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
醤油を使わないTKG
レシピ
No.
レシピ
略号表記
作り方
99①②Aお茶碗にご飯を入れ、たまごを割りできあがり。
100①②Bお茶碗にご飯を入れ、たまごを割り(黄身だけ使用)できあがり。
101①②A④お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り、かき混ぜできあがり。
102①②B④お茶碗にご飯を入れ、たまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜできあがり。
103②A①お茶碗にたまごを割り、ご飯を入れできあがり。
104②B①お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、ご飯を入れできあがり。
105②A①④お茶碗にたまごを割り、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
106②B①④お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
107②A④①お茶碗にたまごを割り、かき混ぜ、ご飯を入れできあがり。
108②B④①お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、ご飯を入れできあがり。
109②A④①④お茶碗にたまごを割り、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
110②B④①④お茶碗にたまごを割り(黄身だけ使用)、かき混ぜ、ご飯を入れ、かき混ぜできあがり。
111①❷A❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
112①❷B❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
113①❷A❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
114①❷B❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
115①❷A❹❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
116①❷B❹❺お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけできあがり。
117①❷A❹❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
118①❷B❹❺④お茶碗にご飯を入れ、小鉢にたまごを割り(黄身だけ使用)、小鉢をかき混ぜ、小鉢の中身をお茶碗にかけ、お茶碗をかき混ぜできあがり。
レシピ
No.
レシピ
略号表記
作り方